「うどん派」「そば派」という言葉があるらしい。私はどちらかと言えば「そば派」である。関西出身なのであるが、大阪のうどんは、どうも物足りない。今やどこにでもある「丸亀製麺」なる店で讃岐うどんを食べると、それなりに美味いと思うが、知り合いの香…
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